Мясо по-французски рецепты. Французская кухня славится своей изысканностью и разнообразием блюд. Одним из самых популярных и изысканных блюд французской кухни является мясо по-французски. Это Рецепты из овощей рецепты блюдо обладает неповторимым вкусом и ароматом, которые завоевывают сердца гурманов по всему миру. Существует множество вариантов рецептов мяса по-французски, но основой для всех из них является отборное мясо и использование качественных ингредиентов. Одним из самых популярных рецептов является приготовление мяса по-французски с добавлением овощей и специй. Для этого блюда вам понадобится: - 500 г отборного мяса (говядина, свинина или курица) - 2 луковицы - 2 моркови - 2 стебля сельдерея - 3-4 зубчика чеснока - 200 г томатного соуса - 200 мл красного вина - свежие травы (петрушка, тимьян, розмарин) - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанные лук, морковь, сельдерей и чеснок. Тушите все вместе на медленном огне до мягкости овощей. 3. Добавьте томатный соус, красное вино, свежие травы, соль и перец по вкусу. Тушите блюдо еще 15-20 минут под крышкой. 4. Подавайте мясо по-французски горячим, посыпанное свежими зеленью. Также существует рецепт мяса по-французски с картофелем и грибами. Для этого блюда вам понадобится: - 500 г мяса (говядина или свинина) - 500 г картофеля - 200 г грибов - 2 луковицы - 3 зубчика чеснока - 200 мл сливок - 100 мл бульона - свежие травы (петрушка, укроп) - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанные лук, грибы, чеснок и картофель. Тушите все вместе на медленном огне до мягкости овощей. 3. Залейте блюдо сливками, бульоном, добавьте свежие травы, соль и перец по вкусу. Тушите еще 15-20 минут под крышкой. 4. Подавайте мясо по-французски с картофелем и грибами горячим, посыпанное свежими зеленью. Мясо по-французски - это блюдо, которое покоряет своим вкусом и ароматом. Приготовьте его для себя и своих близких и наслаждайтесь изысканным вкусом французской кухни.